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Posted by みやchan運営事務局 at

2009年11月27日

クッキングゥ^-^

 最近長女にはもうそろそろフライパンもいいかなとガスコンロの使い方を教えています。危ないからとなにもさせないとわからない→こわい→できないになってしまうのでちゃんと話をして火の扱い方からはじめました。料理番組が大好きなせいか飲み込みもはやくきんぴら作ったりしていました。だけど今日は自分で思い通りに作りたいからと彼女の指図通りに小麦粉、卵、牛乳、すりおろしたりんごを準備して分量や混ぜ方は本人にさせました。最初びちょびちょでどうするのかなと思ったらさすがに固まらないと気付いたか小麦粉をたしました。クレープにしたいみたいでちゃんとフライパンで焼いていました。形はふぞろいでしたが上手に焼けていて砂糖を使わずりんごを使ったあたり6歳児なのにすごいなと思いました、何気にマクロビじゃないのオドロキ このままいろいろしこんで私が楽しようと計画しているとは彼女はまだ知らない・・・・・ワーイ  


Posted by まみかあさん at 22:07

2009年11月27日

さといもおいしい♪

 うちの理想はマクロビ生活だけど完全にはやはり無理があります。なのでなるべく取り入れる形にしているのですがネット検索してみつけたのが卯の花にさといもをいれるバージョンです。さといもだけだとなかなか家族の評判はいまいちですがつぶす事でおからのぼそぼそ感を消してくれてすごくおいしかったので私の適当な作り方ですが紹介しますね。

1 さといもの皮をむきやわらかくゆでたらそのままゆで汁のなかでへらなどでつぶします。

2 1の中におから、細切りしたにんじん、ねぎなど好みの野菜をいれ、調味料をいれて煮るだけです。

※薄切りしたレンコンを煮込みの最後に入れるのもシャキシャキの歯ざわりがおいしいです。

おからはフーデリーで10円のを買うのですが、お好み焼きに少したしたりいろんな使い方ができて体にもお財布にもやさしい食材ですね、このさといも卯の花はねっとり感もでて子供も食べやすいのでボロボロこぼさず食べてくれますよ、残ったらコロッケにしてもよさそうだしうちの家族には好評でおいしかったのでおすすめですよ音符  


Posted by まみかあさん at 10:04
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プロフィール
まみかあさん
 セラピストをしているkimichanです

9歳と4歳の娘と1歳の息子の母としての日常からスピリチュアルなことまで感じる事をありのままブログしています。


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