2010年06月04日
くろやき♪
最近のおきにいりはピーマンの黒焼きです
私は魚を焼くグリルでしわしわになるくらい焼いてそのまま食べます。
生よりもジュワッとうまみが凝縮されて苦味がなくなるので好きで、長女もこれだと
喜んで食べます。
手間をかけるなら真っ黒に焼いて焼きナスのように薄皮をむいて細切りしたものを
ドレッシングにつけこむとリッチな味わいです
天然ビタミンＣだしおすすめですよ
Posted by まみかあさん at 07:57
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