まみかあさんの日々

なんだか高野豆腐のチキン南蛮風を作りたくなってなんちゃってマクロビで作ってみました


だしやしょうゆにつけておいた高野豆腐を普通のチキン南蛮のように作って、タルタルソースは豆腐マヨネーズのバージョンで作ってみました。
お肉よりかみやすくてジューシーなのでなかなかよいですが豆腐マヨネーズはやはり本物のマヨネーズには勝てませんね～
これはこれでおいしいし、たっぷり食べてももたれないので食後の体の感じには良いです。
子供達もだまされて？食べてくれたので良かったです＾＾